Alkomat to urządzenie mierzące zawartość alkoholu we krwi. Może być używany w różnych sytuacjach, w tym w egzekwowaniu prawa, bezpieczeństwie osobistym i bezpieczeństwie publicznym. Alkomaty są ważnym narzędziem wykorzystywanym przez organy ścigania w celu prowadzenia dochodzeń i zbierania informacji wywiadowczych na miejscu przestępstwa. Służą również do ustalenia, czy ktoś prowadził samochód pod wpływem alkoholu.